Forum żeglarskie :: Zobacz wątek - Ceny nie tylko żywności w Chorwacji

Forum żeglarskie https://forum.zegluj.net/

Ceny nie tylko żywności w Chorwacji https://forum.zegluj.net/viewtopic.php?f=28&t=16123	Strona 1 z 1

Autor:	Sajmon [ 24 lip 2013, o 10:18 ]
Tytuł:	Ceny nie tylko żywności w Chorwacji
a ja szybko napisze owoce morza bo zapomne na targu w Puli ryby typu brancin - 60 - 85 kun Chobotnica 100 kuna 1 kg Muszle 15 kuna - 1 kg Krewetki tygrysie 100 kuna - 1 kg Ryby sardelle 30 kuna - 1 kg Mora (cokolwiek to znaczy wyglada jak mała plaszczka) 100 kuna - 1 kg a z warzyw pomidory - 8 kuna 1 kg ziemniaki 5 kuna 1 kg wingrona 15 kuna 1 kg cebula - 8 kuna - 1 kg Badelek brandy 65 kuna - 1 ltr * ~ * ~ * ~ * ~ * ~ * ~ * ~ * ~ * ~ * A! jajka jeszcze kupilismy 2 kuna za sztukę... morele 20 kuna 1 kg Marina 540 kuna (43 stopy) 1 gałka lodów 7 kuna kawa w knajpie pyszna - 8-10 kuna piwo w knajpie 15 - 25 kuna zeszyt w kratkę 9 kuna

Autor:	Piotr Kasperaszek [ 24 lip 2013, o 10:36 ]
Tytuł:	Re: Ceny nie tylko żywności w Grecji
sajmon napisał(a): zeszyt w kratkę 9 kuna trzeba było kupić gładki lub w linię byłby tańszy

Autor:	Cape [ 24 lip 2013, o 13:18 ]
Tytuł:	Re: Ceny nie tylko żywności w Grecji
sajmon napisał(a): kawa w knajpie pyszna - 8-10 kuna piwo w knajpie 15 - 25 kuna Możesz podać inne ceny z knajp ?

Autor:	Sajmon [ 24 lip 2013, o 16:26 ]
Tytuł:	Re: Ceny nie tylko żywności w Chorwacji
Cape napisał(a): Możesz podać inne ceny z knajp mogę kawa 12-14 piwo 25-39 Ale to bylaby nieprawda

Autor:	Seba [ 24 lip 2013, o 16:50 ]
Tytuł:	Re: Ceny nie tylko żywności w Chorwacji
sajmon napisał(a): Badelek brandy 65 kuna - 1 ltr

Autor:	Sajmon [ 24 lip 2013, o 18:49 ]
Tytuł:	Re: Ceny nie tylko żywności w Chorwacji
Ale znam tez miejscówki gdzie badelek litrowy jest po sto kuna, a na wyspach to przewaznie koło 80-ciu Obecnie w knajpach, za "normlne" danie obiadowe typu mix grill mięs, spaghetti z owocami morza, muszle z dodatkami, rizotto itp w zalezności od miasta od miejsca 60 - 80 kuna. czywiście mozna trafić kolo 50-ciu, częściej znaleźć mozna wyzsze ceny 100-120. o ale jesli jest koło 60-80 ciu to jest to "norma" Ryby windują ceny w górę czego mój znajomy restaurator z Krakowa nie moze zrozumieć. Marże dochodzą do 1000%. Ostatnio jedlismy na Vis labstery - 900 kuna za kg. Kto to ważyl i kiedy - nie wiadomo. Czteroosobowa labsterowa ekipa z piwem i winem rachunek 2000 kuna... Pizze sa dosyc tanie 40-60 kun. Zupy najczescej bardzo dobre (nie polecm rybnych) 25-30 kuna. Srednio rocznie posiłek w knajpie (bez ekstrawagancji labsterowych) wychodzi w zakresie 15-20 euro od głowy. Nasz Nautisowy rekord ustanowiony dwa lata temu - 2 jachty 15 osób ryby deser, piwo i wino 11 000 kuna. * ~ * ~ * ~ * ~ * ~ * ~ * ~ * ~ * ~ * Z rybami to naprawdę nielogiczne. Pozyskanie ryb w Chorwacji jest łatwe i tanie. Nie ma transportu w chłodniach, hurtowników, posredników. Od rybaków kupowalismy ryby po 20 kuna za kilogram (restauratorzy pewnie w hurcie taniej) cena ryby w knajpie - 350 kun/1 kg. Wspomniany restaurator konsekwentnie nie kupuje posilkow rybnych - bo jak słuszne sie pytał; czy ja mam na czole wytatuowane "idiota"??? Ta sama ryba przywieziona 1000 km do Krakowa, kupiona od hurtownika i podana w jego restauracji kosztuje połowę ceny chorwackiej...

Autor:	Cape [ 24 lip 2013, o 19:12 ]
Tytuł:	Re: Ceny nie tylko żywności w Chorwacji
Ryby w Chorwacji w restauracjach zawsze były nienaturalnie drogie

Autor:	damit [ 24 lip 2013, o 20:00 ]
Tytuł:	Re: Ceny nie tylko żywności w Chorwacji
Bo pewnie olej, na którym te ryby smażą, jest piekielnie drogi

Autor:	Sajmon [ 5 sie 2013, o 10:50 ]
Tytuł:	Re: Ceny nie tylko żywności w Chorwacji
Zapomniałem o istotnym elemencie menu chorwackiego. Muszle! Muszle które można kupić prosto z hodowli. 1 kg = 15/20 kuna. Za podobną cenę można kupić muszle na targach rybnych. W tym roku zostałem nieoczekiwanie (bo z owoców morza w chorwacji najbardziej lubię meet grill mix) fanem muszlowych orgii kulinarnych.

Autor:	AdamC [ 6 sie 2013, o 06:59 ]
Tytuł:	Re: Ceny nie tylko żywności w Chorwacji
sajmon napisał(a): a ja szybko napisze owoce morza bo zapomne na targu w Puli ryby typu brancin - 60 - 85 kun Chobotnica 100 kuna 1 kg Muszle 15 kuna - 1 kg Krewetki tygrysie 100 kuna - 1 kg Ryby sardelle 30 kuna - 1 kg Mora (cokolwiek to znaczy wyglada jak mała plaszczka) 100 kuna - 1 kg Mam kilka pytań technicznych w sprawie rybek. Czy te ceny są za ryby całe, patroszone, czy za tusze? Czy sprzedają je na lodzie czy z tzw dechy ( z blatu)? Czy na mniejszych wyspach (miejscowościach) też są takie targi jak ten, który odwiedziłeś w Puli? i do której +- one funkcjonują?

Autor:	Sajmon [ 6 sie 2013, o 08:33 ]
Tytuł:	Re: Ceny nie tylko żywności w Chorwacji
Ceny są za ryby całe. Po zważeniu, można poprosić o wypatroszenie. Targi rybne zwykle działają do 11-tej do dwunastej. Co do tego czy "z dechy" czy z lodu - to powiedziałbym ze techniki sa mieszane. Są miejsca (spośród tych które pamietam) gdzie ryby i inne owoce "schodzą" do zera jak w Sibeniku i Trogirze. Nie dostrzegałbym w tych miejsach korelacji miedzy świeżością zyjątek,a sosobem sprzedazy. Natomiast być może punkty "stacjonarne", sklepy po prostu maja takie wymogi żeby sprzedawać z lodu. takich miejscach na Istrii na przykład jak Umag, Porec, Novigrad są "Ribarnice" - sklepiki gdzie wszystko sprzedaje się "z lodu" ale jak się przyjdzie za późno to zostają tylko drogie rzeczy a po muszlach, krewetkach i brancinach śladu brak. Na mniejszych wyspach nie spotkałem, ale i nie szukałem targów, sklepów rybno/morskich. W takich miejscach często cumuje się w estauracjach "za darmo" stołując się "w rewanżu" u właścicieli bojek, więc tam nie mamy "parcia" na rybne zakupy. Najlepszym mijscem do rybnych zakupów są natomiast kutry rybne wracające rano z połowów - rzadko zdarza nam się trafić taką okazję (jak oni wracają z połowu to my spimy ) ale u Rybaków "hurtowych" kupowaliśmy ryby od 20 do 40 kun za kilogram. * ~ * ~ * ~ * ~ * ~ * ~ * ~ * ~ * ~ * Określenie "Targ w Puli" może być mylące - w Puli trafiłem do wielkiej klimatyzowanej hali targowej z kilkudziesięcioma stanowiskami sprzedaży. Duże miasto duże przedsięwzięcie - wyższe ceny niz na przykład w Trogirze. Ale muszle były w takiej cenie jak "wszędzie" i bardzo pyszne - wnioskujemy że świeże...

Autor:

Sajmon [ 16 sie 2013, o 14:12 ]

Tytuł:

Re: Ceny nie tylko żywności w Chorwacji

Targ w Puli

Załączniki:

autorka zdjęć.JPG [ 12.85 KiB | Przeglądane 3702 razy ]

targ w Puli 5.JPG [ 29.58 KiB | Przeglądane 3702 razy ]

targ w Puli 4.JPG [ 34.86 KiB | Przeglądane 3702 razy ]

Targ w Puli 3.JPG [ 32.24 KiB | Przeglądane 3702 razy ]

targ w puli 2.JPG [ 31.75 KiB | Przeglądane 3702 razy ]

targ w Puli 1.JPG [ 31.3 KiB | Przeglądane 3702 razy ]

Autor:	JarekM [ 23 sie 2013, o 10:49 ]
Tytuł:	Re: Ceny nie tylko żywności w Chorwacji
A jak cenowo wyglądają świnie i ptactwo?

Autor:	essi001 [ 23 sie 2013, o 13:47 ]
Tytuł:	Re: Ceny nie tylko żywności w Chorwacji
Fajna stronka: http://www.numbeo.com/food-prices/ (ale nie wiem na ile wiarygodna)

Autor:	Moniia [ 23 sie 2013, o 21:29 ]
Tytuł:	Re: Ceny nie tylko żywności w Chorwacji
Całkiem całkiem, wrzuciłam UK i ceny całkiem zbliżone. Daje tez przykladową listę artykułów tzw. dziennej zbalansowanej diety, dość urozmaiconej i na tej podstawie wylicza ile trzeba mieć na miesiąc. Trochę zawyza w tym bo po pierwsze używa średnich a po drugie bierze pod uwagę tylko świeże zarelko. Różnice są tutaj: https://www.dropbox.com/s/rl72sqt78uosj21/Blank%206.pdf

Strona 1 z 1	Strefa czasowa: UTC + 1
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group https://www.phpbb.com/