Micubiszi napisał(a): 1. Potrawa z makaronu i białego sera. Makaron 500g około 2,50 ser biały 250g 3 złote do tego jeszcze kawałek słoniny za 2 złote .
Słoninę w kostkę i robimy z niej skwarki na złoto. Makaron gotujemy , dodajemy ser skwarki z tłuszczem potem sól i co ważne sporo pieprzu. Gotowe 3 osoby się najedzą . Wyszło max 3 złote na osobę. Przygotowanie 30 min .
A ser kiedy???
Micubiszi napisał(a): 3. Potrawka z kurczaka (troszkę dłużej i drożej ale tylko troszkę)
Skrzydełka 1kg, łycha masła (margaryny), łycha mąki . Ryż 400g lub makaron500g. Skrzydełka gotujemy w osolonej wodzie z majerankiem , aż zaczną odpadac od kości, W miedzy czasie masło i mąkę na małym ogniu mieszamy na jednorodną papkę . Do tej papki dodajemy po trochu rosół (ten co się zrobił jak się skrzydełka gotowały). Dodajemy i mieszamy tą papkę aż konsystencja tego będzie w postaci sosu. Do tego sosu dodajemy wszystko z tych ugotowanych skrzydełek (oprócz kości i chrząstek) teraz wystarczy ugotować ryż lub makaron i po robocie . Czas okolo 1 godziny cena 12 złotych .
Ja to gotowałam z nogami kurzymi (pałki)
Poza tym woda po gotowaniu mięsa doskonale nadaje się do ugotowania ryżu (luzem, bez torebek, albo w torebkach, ale po ugotowaniu wysypać do resztek wody której nie wchłonął ryż). Lepsze jest. A razem z ryżem do gotowania można zetrzeć lub wkroić w kosteczce drobnej marchewkę. W takiej sekwencji nie trzeba zagęszczać mąką - po dodaniu mięsa, nawet trzeba trochę wody dolać. albo śmietany, zagotować wsio razem i doprawić do smaku 
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
A tu masz jeszcze dwa:
1. Dwie puszki tuńczyka w oleju (kawałki lub filety, żaden szatkowany, bo mało smaczny)9 zeta; Cebula jedna duża - 50groszy? czosnek 2 ząbki - -20groszy? ; duża śmietana Piątnicy(albo inna kwaśna gęsta) - 2,5zeta; mały koncentrat pomidorowy - 1zet i paczka makaronu spaghetti - 3 zeta.
Gotujemy makaron.
Olej z tuńczyka zlewamy na patelnię i na tym smażymy posiekaną cebulę i czosnek(ostrożnie - przypala się). Jak się zeszkli wrzucamy tuńczyka i mieszamy(W wersji wypasionej można dorzucić razem z tuńczykiem pokrojone oliwki zielone, najtańsze po 1,5 zeta). Po 3 min dorzucamy śmietanę i czekamy aż zacznie bulgotać. Jak zacznie - dorzucamy koncentrat. 2 min na ogniu, doprawiamy pieprzem białym, ew solą i zdejmujemy. Mieszamy to wszystko z odcedzonym makaronem(lub nakładamy makaron na tależ i każdemu sos na wierzch). Można posypać tartym żółtym serem, lub zerwaną nad jeziorem miętą. Koszt mieści się w 20 zeta, a jest żarcie dla 5 głodnych osób
Sos po wystygnięciu jest przepyszną pastą do kanapek - jeśli zostanie 
W wersji wypasionej można użyć trzech puszek tuńczyka (rozpusta!) 
2. 75dag boczku surowego wędzonego - 10 zeta kroimy w kosteczkę. Zesmażamy, odlewamy tłuszcz. Dorzucamy puszkę groszku(bez wody) 2 zeta, posiekane dwa ząbki czosnku (20groszy?) i zalewamy śmietaną Piątnicy (dla mnie najlepsza, ale wg gustu - gęsta musi być) Piątnicy - 2,5 zeta. Czekamy aż zabulgocze, 2 min i zdejmujemy z ognia. Mieszamy z ugotowaną wcześniej paczką dowolnego makaronu. Nie dosalamy, bo boczek daje dużo soli, pieprzu można. Suma 15 zet, a żarcie na 5 głodnych jest.
|
