Sałatki, oprócz walorów smakowych, mają jeszcze korzystny walor optyczny. Generują takie ładne, kolorowe pawie. A to faktycznie niektórym poprawia humor i urozmaica rzyganie
| Forum żeglarskie https://forum.zegluj.net/ |
|
| Sałatki https://forum.zegluj.net/viewtopic.php?f=42&t=13984 |
Strona 1 z 2 |
| Autor: | Marian J. [ 1 sty 2013, o 19:20 ] |
| Tytuł: | Sałatki |
Na jednym z pierwszych rejsów morskich kiedy jeszcze przed rejsem wiedziałem, że na tym rejsie będę drugim oficerem postanowiłem do menu wprowadzić sałatki. Na ten rejs zabrałem z domu mój prywatny szybkowar i przed rejsem w trakcie zakupów uwzględniłem produkty z których można było zrobić sałatki. Tak więc musiał koniecznie byś majonez, zielone groszki konserwowe i inne produkty jak marchewka, ogórki kiszone, jajka gotowane na twardo czy ziemniaki gotowane w mundurkach. Były to sałatki takie no... powiedzmy takie tradycyjne. Ale kiedy miałem wachtę kambuzową i sałatka zawędrowała na stół w mesie wszystkim w załodze od razu poprawiał się humor i kiedy ja myślałem, że tej sałatki zrobiłem za dużo to ona znikała i np. po kolacji nic z niej nie zostawało i dopóki jeszcze sałatka była to aż się skończyła byli chętni na dokładkę. A teraz przepis na sałatkę o nieco innym niż tradycyjnym składzie i bardzo subtelnym łagodnym smaku: Puszka kukurydzy, puszka ananasów w plastrach które trzeba pokroić w kostkę, dwa udka drobiowe wędzone pokrojone w kostkę po wcześnieszym obraniu ze skórki, i to wszystko wymieszane z majonezem. Jak nie ma wędzonego drobiu to można go zastąpić żółtym serem pokrojonym w kostkę. Smacznego |
|
| Autor: | damit [ 1 sty 2013, o 20:41 ] |
| Tytuł: | Re: Sałatki |
Sałatki, oprócz walorów smakowych, mają jeszcze korzystny walor optyczny. Generują takie ładne, kolorowe pawie. A to faktycznie niektórym poprawia humor i urozmaica rzyganie
|
|
| Autor: | plitkin [ 1 sty 2013, o 21:58 ] |
| Tytuł: | Re: Sałatki |
Kukurydza + majonez + ananas + kurczak/salami/tunczyk = szybkie i niezawodne salatki "na lenia", ale bardzo dobre, sycace i smaczne. No i latwe w przechowywaniu (tunczyk w puszkach). Bardzo czesto robie na lodce, czesto bez ananasu. Niektorzy dodaja cebule. |
|
| Autor: | Nicram [ 1 sty 2013, o 22:09 ] |
| Tytuł: | Re: Sałatki |
plitkin napisał(a): Kukurydza + majonez + ananas + kurczak/salami/tunczyk = szybkie i niezawodne salatki "na lenia", ale bardzo dobre, sycace i smaczne. No i latwe w przechowywaniu (tunczyk w puszkach). Bardzo czesto robie na lodce, czesto bez ananasu. Niektorzy dodaja cebule. I ryż. |
|
| Autor: | Narjess [ 1 sty 2013, o 22:16 ] |
| Tytuł: | Re: Sałatki |
Kukurydza + czerwona fasola + tuńczyk razem z olejem + cebula w kostkę. Bez majonezu. Też leniwa, ale lepsza jak godzinkę postoi (cebulka nieco zmięknie)  Dla lubiących kolorki można dorzucić puszkę minikarotki.  Kukurydza + żółty ser w kostkę lub na grubej tarce dla całkiem leniwych (może być paczka mozarelli już w kosteczkach) + kawałek szynki konserwowej w kosteczkę + majonez + opcjonalnie do wyboru: kilkanaście rodzynek dla wielbicieli na słodko, lub dwa zmiażdżone ząbki czosnku, dla tych co lubią wonność. Groszek + dwie garście siekanych orzechów włoskich + kilkanaście blanszowanych pieczarek w kostkę + majonez Dwa banany w kostkę + Pomarańcza(duża) w kostkę, lub puszka ananasa w kostkach + biała część średniego pora w cienkie plastereczki + majonez. Lepsza jak odstoi godzinkę, i por lekko straci ostrość. Dwie ostatnie brzmią dziwnie, ale są pyszne Nicram napisał(a): I ryż. Z ryżem to już nie jest już sałatka, a rodzaj potrawki. Ja np nie lubię zapychaczy, no i kojarzy mi się to jako studencka metoda zwiększania ilości potrawy, w razie większej ilości gości.
|
|
| Autor: | Moniia [ 2 sty 2013, o 09:19 ] |
| Tytuł: | Re: Sałatki |
plitkin napisał(a): . Bardzo czesto robie na lodce, czesto bez ananasu. Niektorzy dodaja cebule. Z wiedzy zbędnej, która okazuje sie czasem bardzo przydatna: Świeży ananas może bezpiecznie przechowac sie na łódce przynajmniej miesiąc czasu, a bywają bardzo tanie, więc nie bójcie sie ich przy prowiantowaniu (właśnie z Michałem skonczylismy takowy w sałatce owocowej. Kupiłam go pod koniec listopada w Tesco, bo akurat były za grosze. Od tamtego czasu leżał sobie w kambuzie i jeść nie wołał. Temperatura otoczenia stałe 20 stopni plus (czasami 30). |
|
| Autor: | Nicram [ 2 sty 2013, o 20:55 ] |
| Tytuł: | Re: Sałatki |
Narjess napisał(a): Z ryżem to już nie jest już sałatka a z makaronem? a ziemniakami? itd........ |
|
| Autor: | Maar [ 2 sty 2013, o 21:05 ] |
| Tytuł: | Re: Sałatki |
Nicram napisał(a): Narjess napisał(a): Z ryżem to już nie jest już sałatka a z makaronem? a ziemniakami? itd........ Nie słuchaj Marcinku Narcyzy :-) Osoba, która paszę dla parzystokopytnych nazywa sałatką się po prostu nie zna! Narjess napisał(a): Kukurydza + FUJ!!! |
|
| Autor: | Narjess [ 2 sty 2013, o 21:36 ] |
| Tytuł: | Re: Sałatki |
Sałatka z ryżem. taa.. sałatka z makaronem.. drugie taa.. ryż z makaronem może jeszcze? Na ziemniaki się zgodzę, ale tylko w wypadku sałatki ziemniaczanej. Reszta to jakieś zapiekanki i potrawki, żadne sałatki.. Ziemniory z omastą też sałatka? Maar napisał(a): Osoba, która paszę dla parzystokopytnych nazywa sałatką się po prostu nie zna! Zrób sobie stronkę jak kuracent i napisz w dziale "o mnie" czegóż to nie jadasz..
|
|
| Autor: | Maar [ 2 sty 2013, o 21:42 ] |
| Tytuł: | Re: Sałatki |
Narjess napisał(a): czegóż to nie jadasz.. Jadam wszystko to, co jest przeznaczone do jedzenia przez ludzi.
|
|
| Autor: | Narjess [ 2 sty 2013, o 21:47 ] |
| Tytuł: | Re: Sałatki |
Duże średnio wysmażone steki też?
|
|
| Autor: | Maar [ 2 sty 2013, o 23:29 ] |
| Tytuł: | Re: Sałatki |
Narjess napisał(a): średnio wysmażone steki też? A znasz jakieś zwierze, które żywi się średnio wysmażonymi stekami? ps. Nie pytam o psy i koty domowe z zespołem Aspergera. |
|
| Autor: | Były user [ 3 sty 2013, o 00:01 ] |
| Tytuł: | Re: Sałatki |
Może by tak jaka wSzkutnia piątkowa?  , stek może być mao wysmażony gaz w końcu z wrażego importu
|
|
| Autor: | plitkin [ 3 sty 2013, o 00:06 ] |
| Tytuł: | Re: Sałatki |
Maar napisał(a): Narjess napisał(a): średnio wysmażone steki też? A znasz jakieś zwierze, które żywi się średnio wysmażonymi stekami? ps. Nie pytam o psy i koty domowe z zespołem Aspergera. Nie znam tez takiego, ktore jada salatke z kukurydza konserwowa i majonezem
|
|
| Autor: | Sąsiad [ 3 sty 2013, o 00:09 ] |
| Tytuł: | Re: Sałatki |
Yigael napisał(a): Może by tak jaka wSzkutnia piątkowa? , stek może być mao wysmażony gaz w końcu z wrażego importu To się w piecu wypieka, a drewno miejscowe 18 są śpiewanki. |
|
| Autor: | Maar [ 3 sty 2013, o 00:32 ] |
| Tytuł: | Re: Sałatki |
plitkin napisał(a): salatke z kukurydza Hmmm, jak ja lubię oksymorony :-)
|
|
| Autor: | Sąsiad [ 3 sty 2013, o 00:35 ] |
| Tytuł: | Re: Sałatki |
Jakieś herezje Narcyzo prawicie. Odwołajmy się do źródeł: Wiki napisał(a): Kuchnie świata znają wiele rodzajów sałatek, opartych na różnorodnych składnikach, głównie warzywnych, choć podstawę sałatki mogą stanowić także makarony, ryż, kasze itp., a dodatek sery, mięsa, ryby i owoce morza, grzyby, orzechy i ziarna, grzanki (np. w Caesar salad) i in. Dodatki są niekiedy wyszukane i drogie, jak np. pochodzące z Ameryki Południowej serca palmowe. A Ty mylisz sałakę z surówką 
|
|
| Autor: | Były user [ 3 sty 2013, o 00:39 ] |
| Tytuł: | Re: Sałatki |
Ja to mam, Sąsiad, taką wymarzoną sałatkę, ale nie wiem czy byście w Szkutni zrobili
|
|
| Autor: | Sąsiad [ 3 sty 2013, o 00:44 ] |
| Tytuł: | Re: Sałatki |
Pytaj Pierwszego. Mają 2 kucharzy, to może któreś umie. |
|
| Autor: | Maar [ 3 sty 2013, o 00:46 ] |
| Tytuł: | Re: Sałatki |
Yigael napisał(a): taką wymarzoną sałatkę Przysmażony bekonik pół na pół z przysmażonym baleronikiem. Ociupinke chrupiącej polędwiczki. Oliwki czarne i jeszcze bardziej czarne zalane smalczykiem ze skwareczkami. Wymieszać i podawać na ciepło lub zimno na talerzu pokrytym płatkami szynki parmeńskiej (leciutko przysmażonej). Też lubię te Twoje sałatki :-) |
|
| Autor: | Były user [ 3 sty 2013, o 00:51 ] |
| Tytuł: | Re: Sałatki |
Maar napisał(a): Przysmażony bekonik pół na pół z przysmażonym baleronikiem. Ociupinke chrupiącej polędwiczki. Oliwki czarne i jeszcze bardziej czarne zalane smalczykiem ze skwareczkami. Wymieszać i podawać na ciepło lub zimno na talerzu pokrytym płatkami szynki parmeńskiej (leciutko przysmażonej). Też lubię te Twoje sałatki Prawie dobrze, robimy jak piszesz, dowalamy kawior i te serca palmowe po czem wywalamy to wszystko psom a w przetartą rękawem miseczkę kładziemy delikatnie i z wyczuciem estetyki wiadro smażonej na kruchutko wątróbki z cebulką zapijamy zimno wódko  Zrobią?
|
|
| Autor: | Narjess [ 3 sty 2013, o 01:13 ] |
| Tytuł: | Re: Sałatki |
Sąsiad napisał(a): Jakieś herezje Narcyzo prawicie. Niet. Żadnych studenckich sałatek z ryżem i makaronami. Fuj. Jedzenie to jedzenie, a nie jakieś wypychacze. Odrobinka grzanek tak. Pinć rurków makaronu na krzyż tak.. Ale jaki ryż? Na kuskus się zgodzę, ale to w drodze wyjątku i składników ma być wiencej niż potaniacza.. Kiedyś mało nie umarnęłam na zawał jak pierwszy raz w życiu podano mnie miskę z czymś co miało na imię "sałatka z tuńczyka" i zawierało prawie sam ryż. Z ryżem to ja wyśmienite risotto robię. Wiencej miensa w miensie niż ta sałatka. Albo nie daj Pan Bóg sałatka z makaronem, co ja prędzej bym makaronem "oby do pierwszego" nazwała. Sałatka zawiera składniki nie tekturę. Jadłeś kiedyś u mnie coś niedobrego? Nie. I sałatek z ryżem ani makaronem nie dostaniesz; wariatką mogę sobie być, kretynką też, ale na schody na eb, z wielokrotnym tuknięciem onym jeszcze nie zleciałam. 
|
|
| Autor: | Sąsiad [ 3 sty 2013, o 01:53 ] |
| Tytuł: | Re: Sałatki |
Nie krytykuję Twojej kuchni, tylko podejście. Ryż, czy inny makaron w sałatce to nie jest wypełniacz dla biednych, tylko składnik. Można go lubić, lub nie, ale krytykować nie należy, bo jest to kwestia gustu. Albo innych potrzeb organizmu. A już mieszanie do tego zdrowia psychicznego jest niesmaczne. Ja np. robię sobie sałatkę z makaronem, papryką, boczkiem i sosem vinaigrette. Czyli to oznacza, że zleciałem Narjess napisał(a): na schody na eb, z wielokrotnym tuknięciem onym ??? |
|
| Autor: | Narjess [ 3 sty 2013, o 08:25 ] |
| Tytuł: | Re: Sałatki |
Dla Ciebie to sałatka, a dla mnie niet Nie bierz tak osobiście, a u mnie się tego nie doczekasz. Możesz dostać makaron, ale sałatka dla mnie jest sałatka. I już.
|
|
| Autor: | Seba [ 3 sty 2013, o 08:50 ] |
| Tytuł: | Re: Sałatki |
aby zakończyć spory proponuje degustację. Narcyza przygotuje te swoje sałatki a my spróbujemy i ocenimy czy to sałatki czy nie
|
|
| Autor: | Nicram [ 3 sty 2013, o 09:32 ] |
| Tytuł: | Re: Sałatki |
Wtedy zdecydujemy czy zabierzemy jej fartucha czy nie
|
|
| Autor: | Seba [ 3 sty 2013, o 09:39 ] |
| Tytuł: | Re: Sałatki |
Nicram napisał(a): Wtedy zdecydujemy czy zabierzemy jej fartucha czy nie po co zabierać. od razu niech bez fartuszka robi :-)
|
|
| Autor: | Sąsiad [ 3 sty 2013, o 12:50 ] |
| Tytuł: | Re: Sałatki |
I to jest najlepszy pomysł. Zrobimy ankietkę
|
|
| Autor: | Koma5 [ 3 sty 2013, o 19:28 ] |
| Tytuł: | Re: Sałatki |
Ja siem nie zgadzam - co ja będę kobitkę oglądać? Najlepsza sałatka czy jak to chcecie nazwać - jest taka. - bierzemy pozostałe z obiadu ziemniaki - wkrawamy do nich ogórka kiszonego - dodajemy dużo koperku - zalewamy sosem majonezowo - jogurtowym z czosneczkiem. Oszczędna, bez tej bezsensownej kukurydzy, co to zabije każdy smak no i niewiarygodne ma powodzenie u menszczyzn. |
|
| Autor: | Narjess [ 3 sty 2013, o 19:34 ] |
| Tytuł: | Re: Sałatki |
koma5 napisał(a): bez tej bezsensownej kukurydzy Kukurydza nie występuje bez sensu! Jest dobra pyszna słodka i zdrowa!! I nic nie zabija no chyba że palniesz kogoś w delikatne miejsce zamrożoną kolbą..
|
|
| Strona 1 z 2 | Strefa czasowa: UTC + 1 |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group https://www.phpbb.com/ |
|