Forum żeglarskie
https://forum.zegluj.net/

KUCHNIA GRECKA przepisy
https://forum.zegluj.net/viewtopic.php?f=42&t=23476
Strona 1 z 3

Autor:  Piotr Kasperaszek [ 15 gru 2015, o 13:53 ]
Tytuł:  KUCHNIA GRECKA przepisy

Po wielu latach ciężkiej pracy i wielu nużących podróżach... :rotfl:
a poważnie
Przedstawiam wam moje ostatnie "dziełko", które jest efektem mojej fascynacji Grecją i jej kuchnią.
Publikacja powstała dzięki pomocy Marzeny Piłko, która bezinteresownie poświęciła swój czas, wiedzę i umiejętności na zrobienie projektu makiety oraz tzw. „łamanie” tekstu.
Pozycja jest bezpłatna, można ją rozsyłać do swoich znajomych
jednak....
"Jeżeli niniejsza publikacja, choć w niewielkim stopniu była dla Ciebie przydatna wpłać proszę, dowolną kwotę na:
Fundacja STONOGA 43-190 Mikołów, ul. Pszczyńska 25 nr konta: 74 1020 2528 0000 0702 0277 3166 z dopiskiem: kuchnia grecka - darowizna dla Wojtka Szruby"


Załączniki:
kuchnia.pdf [1.95 MiB]
Pobrane 1451 razy

Autor:  Piotr Kasperaszek [ 15 gru 2015, o 14:38 ]
Tytuł:  Re: KUCHNIA GRECKA przepisy

https://szruba.net/1procent/

Autor:  tadekK [ 28 gru 2015, o 11:28 ]
Tytuł:  Re: KUCHNIA GRECKA przepisy

Jest taki miły zwyczaj, żeby poinformować o dokonaniu wpłaty ( bez podania kwoty ) chociażby dla usatysfakcjonowania autora.
Ponieważ pobrano publikację Piotra ponad 360 razy więc pewnie przekazano na szczytny cel górę pieniędzy.
Ja potwierdzam przekazanie wsparcia.

p.s.
Piotr, jeśli masz te informacje, może mógłbyś na bieżąco podawać ile osób przekazało datek albo jaką zebrano kwotę.

Autor:  Piotr Kasperaszek [ 28 gru 2015, o 19:59 ]
Tytuł:  Re: KUCHNIA GRECKA przepisy

tadekK napisał(a):
Piotr, jeśli masz te informacje, może mógłbyś na bieżąco podawać ile osób przekazało datek albo jaką zebrano kwotę.

Dziękuję Tadeusz
co do informacji o tym ile osób wpłaciło i jaką kwotę, to mam świeże informacje, z dziś.
tylko nie wiem czy je podawać, bo to porażka dla mnie :-(
Wszystkich pobrań jest ok. 1000 (książkę można pobrać z kilku miejsc)
a wpłat 10 (słownie: dziesieć)
zebrana kwota to 570 zł (słownie: pięćset siedzemdziesiąt)

Autor:  cine [ 28 gru 2015, o 20:14 ]
Tytuł:  Re: KUCHNIA GRECKA przepisy

Myślę że to faktycznie Twoja porażka ale z innego powodu.
Po prostu zapomniałeś napisać kim i w jakiej sytuacji jest beneficjent.
Podejrzewam, że większości to umknęło.
Poza tym uważam, że można by informację o Twojej akcji przykleić "na czoło tego foruma"
Choćby zamiast głupawego chwalenia się profilem na jakimś buku.
W ostateczności naprzemiennie.
Pozdrawiam
Wojciech

Autor:  Zbieraj [ 28 gru 2015, o 20:20 ]
Tytuł:  Re: KUCHNIA GRECKA przepisy

cine napisał(a):
Po prostu zapomniałeś napisać kim i w jakiej sytuacji jest beneficjent.
Podejrzewam, że większości to umknęło.
Wojtek, Tobie to umknęło:
Grek Zorba napisał(a):
"Jeżeli niniejsza publikacja, choć w niewielkim stopniu była dla Ciebie przydatna wpłać proszę, dowolną kwotę na:
Fundacja STONOGA 43-190 Mikołów, ul. Pszczyńska 25 nr konta: 74 1020 2528 0000 0702 0277 3166 z dopiskiem: kuchnia grecka - darowizna dla Wojtka Szruby"
Grek Zorba napisał(a):

Autor:  Marian J. [ 28 gru 2015, o 21:36 ]
Tytuł:  Re: KUCHNIA GRECKA przepisy

cine napisał(a):
Myślę że to faktycznie Twoja porażka ale z innego powodu.
A mi się wydaję, że po raz kolejny wyrywasz się jak Filip z konopi nie zapoznawszy się z całym wątkiem od początku. Co zresztą Zbieraj pokazał w swoim poście powyżej.

Autor:  cine [ 28 gru 2015, o 23:20 ]
Tytuł:  Re: KUCHNIA GRECKA przepisy

Zbieraj napisał(a):
cine napisał(a):
Po prostu zapomniałeś napisać kim i w jakiej sytuacji jest beneficjent.
Podejrzewam, że większości to umknęło.
Wojtek, Tobie to umknęło

Nie umknęło. Dopiero dzisiaj przeczytałem tego posta.
Ale odnoszę wrażenie, że innym mogło umknąć.
Ludziom trzeba kawę na ławę, prosto przed oczy a i tak spora część albo nie załapie albo nie uwierzy.

Autor:  tadekK [ 29 gru 2015, o 13:19 ]
Tytuł:  Re: KUCHNIA GRECKA przepisy

cine napisał(a):
Zbieraj napisał(a):
cine napisał(a):
Ale odnoszę wrażenie, że innym mogło umknąć.
Ludziom trzeba kawę na ławę, prosto przed oczy a i tak spora część albo nie załapie albo nie uwierzy.


Drogi kolego!
Więcej wiary w człowieka a w szczególności w inteligencję kolegów z forum.

A tak przy okazji skoro piszesz w tym wątku.
Przekazałeś?
Jeśli tak to "szacun".

Autor:  cine [ 29 gru 2015, o 20:17 ]
Tytuł:  Re: KUCHNIA GRECKA przepisy

Jeszcze nie, bo po świątecznych gościach tylko rachunki zostały. Do zapłacenia.
Ale sobie umyśliłem że zysk ze sprzedaży AIS-a przekażę.

Autor:  sailhorse [ 29 gru 2015, o 21:12 ]
Tytuł:  Re: KUCHNIA GRECKA przepisy

A, czy wypada zgodnie z intencją Autora przeakzać po prostu 1% od podatku?

Gotowaniu jestem wprawdzie niechętny, ale przekazaniu mojego 1% bardzo.

Autor:  Piotr Kasperaszek [ 30 gru 2015, o 12:24 ]
Tytuł:  Re: KUCHNIA GRECKA przepisy

cine napisał(a):
Ale sobie umyśliłem że zysk ze sprzedaży AIS-a przekażę.

dziękuję :D
sailhorse napisał(a):
A, czy wypada zgodnie z intencją Autora przeakzać po prostu 1% od podatku?

Gotowaniu jestem wprawdzie niechętny, ale przekazaniu mojego 1% bardzo.


dziękuję :D

Autor:  Robert Pienkowski [ 24 mar 2016, o 17:22 ]
Tytuł:  Re: KUCHNIA GRECKA przepisy

Przed chwilą ściągnąłem przepisy,
wychodzi że jak coś jest za free to ludzie nie doceniają,
a może było jakąś firmę zachęcić do reklamy na jednej ze stron.

Autor:  Piotr Kasperaszek [ 6 gru 2016, o 17:59 ]
Tytuł:  Re: KUCHNIA GRECKA przepisy

W przyszłym roku ukaże się w formie papierowej.
Oczywiście mocno rozbudowana, ok 100 przepisów, piękne zdjęcia.

Autor:  delmare [ 16 sty 2017, o 21:58 ]
Tytuł:  Re: KUCHNIA GRECKA przepisy

fajnie że książka się ukaże. ja pobrałam pdf i przelałam coś niecoś. Mam nadzieję że to nadal aktualne. Post już nie najnowszy.. :D

Autor:  Piotr Kasperaszek [ 23 sty 2017, o 20:54 ]
Tytuł:  Re: KUCHNIA GRECKA przepisy

delmare napisał(a):
i przelałam coś niecoś. Mam nadzieję że to nadal aktualne.


I niech Ci ten tam z góry wynagrodzi, niekoniecznie w dzieciach :D
Aktualne, oczywiście.
Nad wydaniem papierowym ostro pracuję, więc będzie.

* ~ * ~ * ~ * ~ * ~ * ~ * ~ * ~ * ~ *

Zimno jak cholera, więc może smak lata?
Może by tak grilowana ośmiorniczka?
Mrożoną można kupić w Biedronce.

Chtapodi skaras - grillowana ośmiornica
składniki dla 4 osób:
-jedna duża ośmiornica
-3-4 liście laurowe
-sól, pieprz, ziele angielskie
-oliwa z oliwek
Ośmiornicę oczyszczamy i płuczemy (jeśli używamy mrożonej, trzeba ją najpierw rozmrozić). Ośmiornicę gotujemy w wodzie z odrobiną soli, liśćmi laurowymi i kilkoma ziarnami pieprzu i ziela angielskiego. stosując zasadę: 1 kg mięsa przez 1 godzinę. Ugotowaną ośmiornicę dzielimy na części, które po posmarowaniu oliwą pieczemy kilka minut na rozgrzanym ruszcie.

Załączniki:
81 c.JPG
81 c.JPG [ 399.95 KiB | Przeglądane 20664 razy ]

Autor:  Wladi [ 28 mar 2017, o 10:46 ]
Tytuł:  Re: KUCHNIA GRECKA przepisy

Kiedy przewidujesz wydanie? Skąd fascynacja kuchnią grecką i czy zamierzasz tez szczególowo opisać potrawy z jakiejś innej kuchni? Pozdrawiam i zycze powodzenia w publikacjach (widziałem 1 tom Grecji dla Żeglarzy i szanuję :)).

Autor:  Piotr Kasperaszek [ 28 mar 2017, o 18:33 ]
Tytuł:  Re: KUCHNIA GRECKA przepisy

Dziękuję za miłe słowa :)
Papierowa i obszerniejsza kuchnia wyjdzie jesienią, nakładem wydawnictwa Nautica.
A co do fascynacji?
Mam tzw. "pierdolca" na punkcie Grecji i wszystkiego co z nią związane.
Więc i kuchnia się w tym znalazła :D
Lubię jeszcze kuchnię włoską, ale nie lubię tam pływać.

Autor:  Piotr Kasperaszek [ 9 sie 2017, o 14:54 ]
Tytuł:  Re: KUCHNIA GRECKA przepisy

to już oficjalna prezentacja :D
Będzie można ją kupić jesienią

Załączniki:
kucharska.jpg
kucharska.jpg [ 53.46 KiB | Przeglądane 17301 razy ]

Autor:  urbos [ 3 paź 2017, o 08:31 ]
Tytuł:  Re: KUCHNIA GRECKA przepisy

Czy ktoś wie gdzie w Polsce można kupić porządne greckie produkty (w sensie żarcie)?
Bo ilekroć mam pomysł, że ugotuje coś greckiego to barierą jest brak składników.
Znalazłem sklepy internetowe, ale mam obawy przed zamawianiem zdalnie jedzenia, zwłaszcza większej ilości.

Bywam w Krakowie, znalazłem tam sklep:
Greckie Przysmaki - Greece Company
wypróbuję przy najbliższej okazji. Ale może ktoś coś poleci innego?

Pozdrawiam,
Krzysiek Gawor

Ps. chyba, że u Ciebie, Piotrze, będą informacje na ten temat w książeczce?

Autor:  ins [ 3 paź 2017, o 09:27 ]
Tytuł:  Re: KUCHNIA GRECKA przepisy

urbos napisał(a):
Bo ilekroć mam pomysł, że ugotuje coś greckiego to barierą jest brak składników.

Selgros, Makro, Piotr i Paweł. Po za tym w kuchni greckiej nie ma egzotycznych składników.

Piotr Siedlewski

Autor:  urbos [ 3 paź 2017, o 10:26 ]
Tytuł:  Re: KUCHNIA GRECKA przepisy

Dzięki.
Do żadnego z tych sklepów nie chodzę (nie mam w pobliżu). Ale widzę, że mam w mieście Piotra i Pawła.

Jak chodzi o składniki to chodzi mi o:

- dobre oliwki
- owoce morza (jasne można kupić wszędzie, ale jakość jest czasem masakryczna)
- sery (np. na saganaki niełatwo coś dostać)

Autor:  Piotr Kasperaszek [ 5 lis 2017, o 18:53 ]
Tytuł:  Re: KUCHNIA GRECKA przepisy

urbos napisał(a):
Czy ktoś wie gdzie w Polsce można kupić porządne greckie produkty (w sensie żarcie)?
Bo ilekroć mam pomysł, że ugotuje coś greckiego to barierą jest brak składników.
Znalazłem sklepy internetowe, ale mam obawy przed zamawianiem zdalnie jedzenia, zwłaszcza większej ilości.

Bywam w Krakowie, znalazłem tam sklep:
Greckie Przysmaki - Greece Company
wypróbuję przy najbliższej okazji. Ale może ktoś coś poleci innego?

Pozdrawiam,
Krzysiek Gawor

Ps. chyba, że u Ciebie, Piotrze, będą informacje na ten temat w książeczce?


Dopiero teraz się odzywam, bo pływałem.
1. Dobre oliwki - można czasem kupić w Lidlu (dni greckie). W innych marketach też, ale ważne by były greckie (najlepiej Kalamata) - oczywiście najlepsze są te kupione w Grecji.
Będąc w Grecji, warto kupić sobie większy zapas - ja przewożę w butelkach PET, ale trzeba mieć bagaż rejestrowany.
2. Owoce morza - z tym jest większy kłopot. Ja robię zakupy w Makro lub Selgrosie.
3. Kefalotiri było nawet w Biedronce (dni greckie), inne też bywają dostępne w marketach.
Przy obecnych cenach biletów lotniczych, warto polecieć do Aten na 2 dni i przywieźc sobie zapas wszystkiego.

Autor:  emeryt [ 5 lis 2017, o 20:31 ]
Tytuł:  Re: KUCHNIA GRECKA przepisy

Piotrze, strona Sailing.org.pl nie "bangla". Poradzisz coś na to ?

Autor:  Piotr Kasperaszek [ 6 lis 2017, o 09:53 ]
Tytuł:  Re: KUCHNIA GRECKA przepisy

emeryt napisał(a):
Piotrze, strona Sailing.org.pl nie "bangla". Poradzisz coś na to ?


niestety przestała istnieć :-(

* ~ * ~ * ~ * ~ * ~ * ~ * ~ * ~ * ~ *

Moja GRECKA KUCHNIA
już w sprzedaży
możecie ją kupić u mnie, z dedykacją
lub w najlepszych księgarniach

Załączniki:
4.jpg
4.jpg [ 245.05 KiB | Przeglądane 16818 razy ]
3.jpg
3.jpg [ 151.27 KiB | Przeglądane 16818 razy ]
2.jpg
2.jpg [ 169.26 KiB | Przeglądane 16818 razy ]
1.jpg
1.jpg [ 157.56 KiB | Przeglądane 16818 razy ]

Autor:  emeryt [ 6 lis 2017, o 14:13 ]
Tytuł:  Re: KUCHNIA GRECKA przepisy

A ile kosztuje ?

Z ceną proszę o adres gdzie zapłacic.

Autor:  Adik [ 6 lis 2017, o 15:36 ]
Tytuł:  Re: KUCHNIA GRECKA przepisy

https://www.ceneo.pl/56143036

Autor:  emeryt [ 6 lis 2017, o 16:42 ]
Tytuł:  Re: KUCHNIA GRECKA przepisy

Adik, dziękuję.

Fajnie miec z dedykacją.

Autor:  Marian J. [ 6 lis 2017, o 17:13 ]
Tytuł:  Re: KUCHNIA GRECKA przepisy

emeryt napisał(a):
Fajnie miec z dedykacją.
Z dedykacją to chyba przez tą stronę
http://www.kasperaszek.pl/

Autor:  Piotr Kasperaszek [ 6 lis 2017, o 17:47 ]
Tytuł:  Re: KUCHNIA GRECKA przepisy

emeryt napisał(a):
A ile kosztuje ?

Z ceną proszę o adres gdzie zapłacic.


u mnie niestety tylko normalna cena - 59,90 plus koszty wysyłki 10,80
nie moge stosować dumpingowych cen

Strona 1 z 3 Strefa czasowa: UTC + 1
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
https://www.phpbb.com/