Super, ale co to ma do puszek z wojskowym żarciem?

_________________
Miłego dnia
Pozdrawiam
Waldi

Można też robić zwykłą pasteryzację, ale musi ona się odbywać w grudniu, w zwykły ciepły dzień. Niestety już styczeń, więc nie wyjdzie... dopiero za 11 miesięcy...
Ta metoda dezynfekcji/sterylizacji została nawet utrwalone w znanej piosence:

_________________
wolne publikacje nautyczne

***********************************************
* Gdyby wszyscy byli bogaci nikt nie chciałby wiosłować *
***********************************************

Luźne skojarzenia
Tak mi się jeszcze skojarzyło, staremu oficeru, jakeśmy na kompanii strajk robili głodowy; najbardziej zażarci (nomen-omen ) byli chłopcy po technologii żywności, walczący o prawoniejedzenia wojskowego żarcia, gdyż oni, z racji zawodowej kariery przyszłej, nie mogą być nosicielami tego czy owego, dlategoż byli w strachu.

Konserwa to konserwa. W tym sklepie to przecież słonina nie z żołnierza... Więc owa "wojskowość" to tylko marketing.

_________________
wolne publikacje nautyczne

***********************************************
* Gdyby wszyscy byli bogaci nikt nie chciałby wiosłować *
***********************************************

No wiesz...małpa i cwaniak ma konotacje z "wojskowością".

Ja tam zamierzam przetestować militarny jadłospis.

_________________
Konsul 37 "Don Kichot"
POL 0001WR
MMSI 261037650
https://jachtdonkichot.pl/


A po nocy nadchodzi dzień... I niech już tak zostanie.

Nie zapomnij podzielić się wynikami!
Jak Ci chleb posmakuje to taniej (ale cały karton a 20 szt.) kupisz tu: http://sklep.buleczkabis.pl/index.php?id_product=8&controller=product

_________________
wolne publikacje nautyczne

***********************************************
* Gdyby wszyscy byli bogaci nikt nie chciałby wiosłować *
***********************************************

No i tym sposobem zamknęliśmy (chyba) temat czy pucha jest gniotem czy w miarę sympatycznym żarełkiem.
Puchy górą. Żadne tam filety z morszczuka w sosie dymno-kałamarnicowym.
A co.

_________________
Pozdrawiam
Wiesław

Swoją drogą hasełko:
"Paprykarz zjedzony, rejs zaliczony."
Niektórzy (od tych filetów w sosie kałamarnicowym) się krzywią. Niesłusznie.
http://rybyzwyspywolin.pl/
Spróbujcie tego. Kurczak w czerwcu w drodze z Kamienia mamy postój w Dziwnowie.

_________________
Miłego dnia
Pozdrawiam
Waldi

Papryka rzeczy u Żabka znakomity

_________________
pozdrowienia piotr

Mnie się do dzisiaj te lata 80-te odbijają . Właściwie to paprykarzem czy podobnym zaopatrzeniem świnoujskich sklepów zacząłem się zniechęcać do krajowego żeglarstwa bałtyckiego .

Testowałem na jachcie i w innych okolicznościach przyrody. Puszki jak to puszki, ale jak ktoś ma sentyment do małpiny to można spróbować. Ciekawe są dania na tackach ze względu na wygodę przygotowania, wrzucasz do gorącej wody tackę i gotowe. Kupując w zestawie MRE czyli z chemicznym podgrzewaczem można sobie przygotować ciepły posiłek siedząc na maszcie i jeszcze się ogrzać. Walory smakowe dyskretnie pominę.

miało być , paprykarz u Zubka znakomity.Tego w Kamieniu

_________________
pozdrowienia piotr

Niewojskowe dania gotowe z ogrzewaczem chemicznym testowaliśmy z elektrycznym na Bałtyku w drodze na Bornholm i walory smakowe były więcej niż OK.

Ha! Wszystko zależy od okoliczności przyrody, połączone z adrenaliną, endorfiną.
Ta sama kiełbasa w domu kiepska, przy ognisku na patyku, wyborowa (czy wyborna ).

Zależy także od podniebienia, są tacy, którzy mają je bardzo delikatne

Ja tam wybredny nie jestem, ale fakt, że gotowe, wojskowe, odgrzewane w ciepłej wodzie zestawy obiadowe, które były już pod koniec lat 80-tych średnio mi smakowały.
Ale jadłem i nie wybrzydzałem.

Wówczas była to nowość. Z tytułu kształtu i materiału z jakiego były wykonane tacki mówiliśmy na to "latające talerze" albo "UFO".

_________________
Konsul 37 "Don Kichot"
POL 0001WR
MMSI 261037650
https://jachtdonkichot.pl/


A po nocy nadchodzi dzień... I niech już tak zostanie.

W sumie to ja też to wojskowe żarcie lubię, pewnie dlatego że nie muszę

A co do sterylizacji - może wystarczy chemiczna, czyli zapić porządną lufą?

Zapicie porządną lufą nie zaszkodzi, a pomóc może

Tyle, ze nie zawsze się da.

_________________
Konsul 37 "Don Kichot"
POL 0001WR
MMSI 261037650
https://jachtdonkichot.pl/


A po nocy nadchodzi dzień... I niech już tak zostanie.

Chcieć to móc !

Takie obiady były już wcześniej, jakieś 10 lat...

_________________
Pozdrawiam - Maryla
http://www.emerytnafali.blogspot.com

Na życzenie PTTK w latach 50-tych robiły takie Pudliszki. Talerz, a właściwie patelnia, gdzieś tak 20 cm na 2-3 wysokości, gotowe potrawy, wygodne do odgrzania na ognisku. I całkiem dobrze służyły za patelnię, potem.
A jedną skonsumowalim po jakichś 20 latach z okładem, eksperymentalnie. Zawieruszyła się za szafą... to tak w temacie trwałości

Pojawiły się w wielu sklepach konserwy wojskowe w zielonych puszkach. Oznaczone bodajże M.E.A.L. Próbował ktoś? Jakie wrażenia?

Pisałem o nich na samym początku. Całkiem fajne

_________________
Pozdrawiam
Wiesław

Pewnie mi wyszło z głowy. Ja dzisiaj w makro zanabyłem Grochówkę Żołnierską. Bee testował w tygodniu.

Dlaczego od razu Bee. Mnie smakowała. Trochę przypraw dorzucałem, pieprz, papryka.
Na ten sezon też nakupię

_________________
Pozdrawiam
Wiesław

Grochówka mi smakowała tak sobie. Trzeba rozcieńczać, bo w puszce tak gęsta zaraza, że trzeba wydłubywać łyżką. Natomiast "kapuśniak żołnierski" - absolutna pycha. Z boczkiem wędzonym, mięsem, kiełbasą i warzywami. Podgrzać (bez gotowania) i jeść. Ewentualnie doprawić wg indywidualnego smaku. Termin ważności - do lipca 2019. .Nie wymaga chłodu, więc można kupić na zapas, bez blokowania miejsca w lodówce. W "Selgrosie" sprzedają w wygodnych zgrzewkach, po 6, ale można kupić i pojedynczo
Jedz, Sąsiad, kapuśniak, będziesz Pan zadowolony (i najedzony).

_________________
Pozdrawiam
Janusz Zbierajewski

Akurat kapusniak mi nie przypasował. Jakiś taki rzadkawy. Może dlatego że jak moja pani zrobi kapuśniaczek to jest dopiero pycha.
Przestrzegałbym przed nadzianiem się na krupnik. To jest dopiero zaraza. Jakaś nedogotowana kasza + woda i kilka twardawych ziemniaczków. Raz się nabrałem i starczy.
Polecam natomiast żurek z kiełbasą. Trzeba tylko podostrzyć do smaku. Rewelacja.
To samo dotyczy fasolki po bretońsku.

_________________
Pozdrawiam
Wiesław

Zachęcony przez przedpiśćców zanabyłem kilka różnych puszek. Niestety nie znalazłem kapuśniaku Z tych, co wypróbowałem
- grochówka - faktycznie gęsta, po dodaniu wody i majeranku całkiem smaczna
- smalec żołnierski - rewelka
- smalec z mięsem - taki sobie
- fasolka po bretońsku - mocno przeciętna, trzeba było porządnie doprawić. Dupy nie urywa (wada), ale za to dupy nie urywa (zaleta)
- bigos - jadalny, z dupą jak wyżej

Jak wypróbuję resztę, to się podzielę wrażeniami.

Misiewydaje, że były w latach 70-tych, ale drogawo mogły wychodzić, przynajmniej na harcerską kieszeń. Spływając z Mazur licytowaliśmy się, kto mniej wyda dziennie na łebka: clou wieczoru był makaron, pulpety w sosie pomidorowym (słoiki) i kiełbaski leszczyńskie (puszki? słoiki? blee...).

Na przełomie lat 70/80 załatwiałem na rejsy chleb wojskowy w puszkach. Żeby był miękki i smaczny zamkniętą puchę trzeba było zagotować w garze wody przez ileś tam czasu.
II oficer wydała mi kanace trzy wielkie puchy, w tym jedną z ogórkami do uroczystej proszonej kolacji kapitańskiej.
Za 40 minut zaserwowałem suchy wiórowaty chleb i ogórki konserwowe na gorąco, pamiętają mi to po 38 latach .

W przeliczeniu na dzisiejsze coś koło 8 zeta sztuka. Wydawane jako posiłek regeneracyjny dla pracowników w chłodni - praca ( przeładunki, sztaplowanie) w minus 36 st C. Smakowite to raczej średnio. Ale sytne jak cholera.

_________________
Pozdrawiam
Wiesław