To ja podam jeszcze bardzo prosty przepis na spagetti aglio olio peperoncino:
1. Gotujemy makaron (do spagetti oczywiscie, inny pewnie tez sie nada) - najlepiej na aldente. Po ugotowaniu odlewamy wode i odstawiamy na chwile.
2. Na patelnie wlewamy troche oliwy (z oliwek, najlepiej z drugiego tloczenia), a jak nie ma to i oleju do smazenia - tak mniej wiecej lyzke do zupy.
3. Jak oleum sie rozgrzeje to wrzucamy tam posiekane: czosnek (drobniutko), pietruszke (natke) i najlepiej papryczke (tez drobniutko posiekaną) peperoncino (to te male wsciekle ostre). Jak nie ma papryczki to zastąpić czymś innym ostrym. Musi być ostre.
4. Nie przypalić czosnku - jak zaczyna sie przypalac to wrzucamy makaron, chwile pogrzewamy i gotowe.
5. Posypac startym serem. Najlepiej parmezanem, jak nie ma to innym.

Palce lizac a robi sie 15 minut.

i nikt ci tu nie podziękował za ten przpisik

znając swoje kubki smakowe przepis jak najbardziej dla mnie,
mało pracochłonny, a smakuje wyśmienicie

już od samego czytania mam tzw odruch Pawłowa

dzięki za menu, Pozdrawiam

_________________
Pozdrawiam - Tomasz
...marzenia nie może nic ograniczyć, a tylko wielkość włożonego wysiłku sprawia,
czy pomysł udaje się w końcu zrealizować...