https://wielkahistoria.pl/wyzywienie-na-u-bootach-co-jadly-zalogi-niemieckich-okretow-podwodnych/
niczego sobie żarełko
| Forum żeglarskie https://forum.zegluj.net/ |
|
| dla smakoszy kuchni niemieckiej https://forum.zegluj.net/viewtopic.php?f=42&t=31433 |
Strona 1 z 1 |
| Autor: | _jp_ [ 1 mar 2020, o 18:58 ] |
| Tytuł: | dla smakoszy kuchni niemieckiej |
https://wielkahistoria.pl/wyzywienie-na-u-bootach-co-jadly-zalogi-niemieckich-okretow-podwodnych/ niczego sobie żarełko
|
|
| Autor: | Hania [ 29 mar 2020, o 10:22 ] |
| Tytuł: | Re: dla smakoszy kuchni niemieckiej |
Ale numer, jednak mam nieco krwi niemieckiej, bo te standardy ubootowe całkiem bezwiednie adaptowałam na Oceana 
|
|
| Autor: | miru71 [ 29 mar 2020, o 10:34 ] |
| Tytuł: | Re: dla smakoszy kuchni niemieckiej |
Kurcze. Ja jeszcze nie wiem co będę trzymał między wyrzutniami torpedowymi. 
|
|
| Autor: | Hania [ 29 mar 2020, o 11:48 ] |
| Tytuł: | Re: dla smakoszy kuchni niemieckiej |
Nie do końca to miałam na myśli ale ... w ramach adaptacji: w części magazynowo/warsztatowej: kontenery z prowiantem suchym, w lukach z żaglami kontenery z sokami i puszkami, pod kojami chleb, w nawigacyjnej zamrażarki z mięchem, w mesie górnej pod stołem kontenery z warzywami, kapitańska koja nadziana procentami, na pokładzie kontenery z jajkami i tym co nie zostało upchnięte gdzie indziej. Wyrzutnie torpedowe wykorzystałabym na kiełbasy suche, kabanosy. |
|
| Autor: | miru71 [ 29 mar 2020, o 12:29 ] |
| Tytuł: | Re: dla smakoszy kuchni niemieckiej |
Zastanawiam się jak przechowywać mąkę i inne takie chłonące wilgoć. |
|
| Autor: | marioczewa [ 29 mar 2020, o 14:15 ] |
| Tytuł: | Re: dla smakoszy kuchni niemieckiej |
miru71 napisał(a): Zastanawiam się jak przechowywać mąkę i inne takie chłonące wilgoć. Widzę kilka rozwiązań, plastikowe beczki zakręcane. Sam miałem taką kupić na kajak po tym jak kiedyś kilka razy się skąpałem topiąc dobytek. Widziałem takie w casto po kilkadziesiąt pesos. Worek żeglarski wodoszczelny. Pompka próżniowa do żywności, woreczek ze struną. Ewentualnie przesypać do zakręcanego pojemnika lub ostatecznie słoika. Wszystko w zależności od miejsca na łódce. Chociaż osobiście wybrałbym worek żeglarski lub pompę próżniowa. Zabierają mało miejsca po użyciu a worek można jeszcze użyć w innej sytuacji.
|
|
| Autor: | Hania [ 29 mar 2020, o 14:42 ] |
| Tytuł: | Re: dla smakoszy kuchni niemieckiej |
Od męża dostałam pakowarkę próżniową, taką profesjonalną a nie zabawkę z Makro. Wszystko co się da pakuję próżniowo. Tak zabezpieczona mąka, cukier, ryż, kasza jedzie w kontenerze na pokładzie. Nic się nie dzieje. Jedyny minus z mąką to konieczność przesiania/przetarcia przez drobne sito, bo bardzo się zbija. Porcje mięsa też tak pakuję, opisuję i do zamrażarki. Dlaczego pakowarka nie z marketu? Bo kosztuje kilka stówek ale jest mało wydajna przy wyciąganiu powietrza. Ostatecznie może służyć jako zgrzewarka, więc wilgoć się nie dostanie ale z objętości nie zdejmie. |
|
| Autor: | Ryś [ 30 mar 2020, o 14:55 ] |
| Tytuł: | Re: dla smakoszy kuchni niemieckiej |
Haniu, że wielką masz racją, to i sam też podkreślę; bo o dobroci pakowania próżniowego decyduje ona próżnia. Kiedyś to był kłopot, technicznie, i kosztowna sprawa; ale dzisiej to zwyczajne dzieje... Przyzwoita pakowaczka sprawę załatwi. Też polecam. 
|
|
| Autor: | L19:57 [ 30 mar 2020, o 15:47 ] |
| Tytuł: | Re: dla smakoszy kuchni niemieckiej |
 
|
|
| Strona 1 z 1 | Strefa czasowa: UTC + 1 |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group https://www.phpbb.com/ |
|